¿Qué son los Toppings? El término topping es bastante moderno en el mundo de la gastronomía. Comenzamos a utilizar los toppings para denominar a los ingredientes que se utilizan para cubrir un helado o una pizza, pero se ha extendido a todo tipo de preparaciones, como ensaladas y en este caso en la granola. Se considera un topping tanto a las salsas ligeras y cremas, como a los ingredientes sólidos, imaginad la gran cantidad de posibilidades con las que podemos aportar más sabores y texturas, como frutos del bosque, trozos de chocolate, almendras, chia; con lo que uno prefiera. KIWICHA La kiwicha es fuente de aminoácidos esenciales y tiene a la lisina como uno de los principales. Esta última es usada en la nutrición de madres gestantes y niños y podría ayudar al cuerpo a absorber el calcio. Además, desempeña un papel importante en la formación de colágeno, una sustancia i...
Este blog publicará temas de actualidad sobre alimentación saludable.